화강암이 노출된 포도밭에서 유기농으로 재배한 40년 이상 된 부시 바인에서 나온, 섬세하고 매력적인 쌩쏘입니다.
포도밭
화강암이 노출된 포도밭에서 유기농으로 재배한 40년 이상 된 부시 바인입니다.
양조
오래된 대형 오크통에서 숙성되었습니다.
테이스팅 노트
매력적인 연한 붉은 체리 색을 띠며, 약간의 꽃 향기가 코끝에 느껴집니다. 꽃 향기와 페퍼 향이 살짝 감돌고, 이 품종 특유의 허브 향이 돋보입니다.
입안은 라이트 바디로 깨끗하고 신선하며, 부드럽고 미끄러지는 질감이 인상적입니다. 산뜻한 산미와 사랑스러운 붉은 과일 향이 신선하고 강렬하게 다가옵니다. 약간의 펑키함과 선명한 붉은 과일이 가득한 고전적인 와인으로, 쌩쏘 특유의 유연하고 관능적인 성격이 잘 드러납니다. 믿을 수 없을 정도로 매력적이면서 즉각적으로 접근할 수 있어 편안합니다.
서빙 제안
음식과 잘 어울리기에 충분한 바디감을 지녔으며, 마시기 전에 약간 시원하게 두면 좋은 레드 와인입니다.
제원
품종
쌩쏘 100%
지역
스와틀랜드
포도나무
40년 이상 부시 바인 / 유기농 재배
태그
유기농(미인증) · 지속 농법 · 비건 · 이산화황 무첨가 · 무청징 · 무여과