와인메이커의 막내딸 이름을 딴 뀌베 아나이스는 아주 표현력이 뛰어난 와인입니다.
포도밭
로버트슨의 석회암 토양 포도밭에서 나옵니다. 포도나무 수령은 28년입니다.
양조
포도송이째 압착했으며, 100% 프랑스산 오크 228리터 배럴에서 숙성되었습니다.
테이스팅 노트
아름다운 포도밭에서 온 섬세한 라임 풍미가 느껴집니다. 마지팬 풍미, 쇄석, 화이트 시트러스와 자몽의 과즙이 풍부하고 세련된 스타일을 이루며, 상쾌한 산미가 길고 깔끔한 피니시를 선사합니다.
숙성 잠재력
당장 마시기에도 좋고 숙성 후에도 좋은, 우아하고 균형 잡힌 모습을 보여줍니다.
제원
품종
샤르도네 100%
지역
웨스턴 케이프 (로버트슨)
토양
석회암
포도나무
수령 28년
숙성
프랑스산 오크 228L 배럴 100%
알코올
13%
잔당
1.8 g/L
총산
6.3 g/L
pH
3.29